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불과 2, 3년 전에는 스타벅스, 커피빈을 선두로 해외 커피전문점 브랜드가 주를 이뤘고, 그 조차도 거품이 어느 정도 있다며 하향세를 그려나갈 것을 점친 사람들이 있었다.
그런데, 홍대만 예외인지 대세인 것인지 모르겠지만, 커피가게 뿐 아니라 커피전문점 체인 또한 지속적으로 생겨나고 있다. 그 중에 돋보이는 곳 몇 군데 중 하나가 빈스빈스.

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2층에 위치했는데, 올라가는 길이 꽤 분위기 있다.

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조그만 팜플렛으로 빈스빈스에서 접할 수 있는 커피원두에 대해 설명해준다. 실제로 같은 라떼를 주문해도 원두를 지정할 수 있다. 이 날은 에티오피아를 선택.

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가장 좋아하는 에스프레소 마키아또를 아이스로 처음 마셨다. 얼음과 섞일 것을 고려하면 에스프레소의 양이 많이 필요하다고 가격을 팍 올리긴 했지만 그래도 맛있었다. :) 해야 하나 :( 해야 하나.ㅋㅋㅋㅋㅋ

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실제로 앞에 보이는 통에 보관된 원두를 뽑아온다.

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꽤 세련되고 밝은 인테리어. 좋은 사람과 함께라면 오래 있고 싶은 곳이다.

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입구 쪽에 마련된 대기용 벤치. 한여름만 아니라면 손님이 많을 때 수다 떨며 앉아있어도 좋겠다. 추울 땐 붙으면 따뜻해지지만 더울 땐 떨어져도 별로 안 시원해지더라.

아무튼 임의의 원두선택 옵션, 다양한 메뉴, 세련된 인테리어 등을 고려했을 때 뭔가 2%씩 부족해 보이는 요즘 체인들 중에 돋보이는 것 같다. 빈스빈스 파이팅. :)

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2010.8.23 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.
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Posted by One of Remnants

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