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*20121219 국치가 회복될 사건이 올 때까지 블로그 양쪽은 조의를 표하는 검정색입니다.
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일본에서는 흔하다고 말로만 들었던 입구 티켓 선구매 기계를 경험했습니다.
점원이 카운터에서 결제를 돕는 것이 아니라, 손님이 직접 머신에서 터치스크린을 통해 메뉴를 고르고 카드나 현금으로 결제를 마치면 종이가 낼름 나옵니다.
이것을 점원에게 건내주면 주문이 이루어집니다.

처음 들어설 때 점원들이 짧고 힘차게 인사를 하는 모습이나 가구배치 등 일본식 라멘점을 최대한 살려내려고 노력한 느낌이 듭니다.


얇고 쫄깃한 면발과 반숙 달걀, 따뜻하고 말끔한 국물이 생각(홍대 근처에 일본식 라멘점이 늘어나면서 하나하나 품질이 좋으리라는 생각이 줄어든 관계로)보다 일품입니다. - 원래 7천원인데 점심시간 6천원에 먹어서 더 맛있게 느껴진걸까요;;

가운데 나온 호수를 통해 생수를 덜어 마실 수 있고 반찬도 통에서 덜어 먹습니다.

불필요하게 반찬을 듬뿍 담아주는 것을 정으로 여기는 우리나라 식문화도 이런 점은 배워도 좋겠습니다.

그래도 한식이 더 좋긴 하지만, 가끔은 말끔한 미소라멘이나 돈코츠라멘도 쌀쌀한 겨울을 날 때 보탬이 되는 것 같습니다. ^^
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Posted by One of Remnants

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